Предпринимательство скачать лучшие рефераты, изложения, рефераты, сочинения

Организация кафе

Категории рефератов: Рефераты >> Экономика >> Предпринимательство скачать реферат
1. Определение типа, класса, специализации предприятия, ассортимента продукции, перечня предоставляемых услуг. Рекламная деятельность.
1.1 Определить тип, класс, специализацию предприятия. Обосновать свой выбор.
Мы выбрали тип предприятия кафе. Предприятие реализующее горячие и холодные напитки, кисломолочные продукты, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, блюда несложного приготовления в ограниченном ассортименте.
Мы выбрали данный тип предприятия т.к. предприятие находится в здании освободившемся после капитального ремонта, а напротив находится новый торговый комплекс. В данном месте нет предприятий подобного типа и за счёт небольших цен блюд быстрого приготовления учитывая большую проходимость т.к. наше кафе находится на оживлённой улице из чего мы следуем что наше кафе будет рентабельным.
1.2 Разобрать структуру предприятия.
Согласно документам:
Строительные нормы и правила проектирования. СНиП 1-Л.8-71. "Предприятия общественного питания".
СанПин 42-123-6777-91. Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая конди-терские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое.
И типу нашего предприятия т.к. оно доготовочное из чего мы следуем что у нас будет цеховая структура.
1.3 Определить ассортимент реализуемой продукции для различных мест реализации.
В ассортимент нашего кафе входят холодные, горячие закуски, первые и вторые горячие блюда, десерты, холодные и горячие напитки, выпечные изделия. Учитывая высокую проходимость места у торгового комплекса от нашего Кафе находятся латки "Мороженое" и "Hot-Dog" в котором реализуются горячие бутерброды, напитки (лимонад, сок, чай, кофе).
1.4 Предложить методы и формы обслуживания потребителей и перечень предоставляемых услуг. Обосновать свой выбор.
Обслуживание производится официантом, барменом. Наше кафе "Услуга питания Кафе" (код 122102) предоставляет услуги организации банкетов (код122303 и 122304), юбилеев (код 122303), по выходным с 9 до 12 организуется Шведский стол, Реализация кулинарной продукции вне предприятия (код 122404), Доставка кулинарной продукции, кондитерских изделий и обслуживание потребителей на рабочих местах (код 122306), Услуга по организации музыкального обслуживания (код 122501), Гарантированное хранение ценностей потребителя (код 122707), Вызов такси по заказу потребителя (код 122705)
1.5 Определить формы расчёта с потребителями.
У нас в кафе форма расчёта с потребителем производится как наличный так и безналичный расчёт (кредитные карты)
1.6 Определить нормативную базу деятельности предприятия.
Нормативная база основывается:
А) Гражданский кодекс РФ часть1,2-5., Юридическая литература, 1994, 1996.
Б) Федеральный закон "О защите прав потребителя" /с изменениями/ 25 января 1996г.
В) Правила оказания услуг общественного питания. Утв. Постановлением Правительства РФ от 15.08.97г. 1036.
Г) ГОСТ Р 50763-95 "Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия".
Д) ОСТ 28-1-95 "Общественное питание. Требования к производственному персоналу".
Е) ГОСТ 50764-95 "Услуги общественного питания. Общие требования"
Ж) ГОСТ Р 28-1-96 "Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу"
З) Строительные нормы и правила проектирования СИиП "Предприятия общественного питания"
И) СанПин 42-123-6777-91. Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия вырабатывающие мягкое мороженое.
1.7 Определить направление рекламной деятельности на предприятия, средства рекламы. Составить план рекламной компании или разработать средства внутренней рекламы для предприятия питания.
Рекламная деятельность нашего предприятия осуществляется выпуском высококачественной продукции и первоклассным обслуживанием, уютной атмосферой в зале с мелодичной музыкой, так же маркированная посуда с логотипом кафе, Визитные карточки, Спички с логотипом, StreetLine, Вывеска...
Размер: 12 кб
Просмотров: 947
Закачек: 206
скачать реферат

Комментарии к реферату Организация кафе

Доброго времени суток
Хочу с вами поделиться следующими доска объявлеий
Достаточно просто зайти посмотреть и найти вам нужное=) хоть котенка даром=)
Ну или собаку=)))
Отзыв: нормально
Автор: MichaBuile 22 мая
Недавно анализировал содержание сети, и к своему удивлению заметил интересный видеоматериал. Вот он: уход за ногтями Для моих близких данный вебролик произвел радостное впечатление. Всем пока!
Отзыв: нормально
Автор: Anatoliyadvaw 14 мая
Любые критика равно предложения добро пожаловать исполнять нам сообразно электронной почте вместе с в качестве кого позволяется больше подробным описанием Купить adrenaline game fuel Купить лодочный авто Ямаха на Волгограде, купить оригинальные запчасти в целях лодочного мотора, принять техническое содержание, обращайтесь YAMAHA Волжский Ветер Adidas распродажа Зимой рассада поливают крата в месяцок, ин`аче безвыгодный заложатся цветочные почкиОбъясните христа ради, вследствие этого возьми сайте близ оплате весь выкладки производились во евро, а на итоге произвели конверсию, равно со карточки деньжата сделано сняли на долларах? При этом нигде по части конверсии невыгодный было написано, равным образом нате карточке зелень у меня во евро

https://sexypornovideos.net/%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B8-%D0%BC%D1%83%D0%B6%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%BA%D1%81/ Осенние кроссовки мужские асикс
Отзыв: нормально
Автор: SheilaJap 13 мая
Комплексные услуги Seo продвижения
Блог
базы сайтов
Отзыв: нормально
Автор: Janjap 04 мая
кредитная карта киви банка онлайн заявка

100% ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ ВСЕМ!

взять кредит в банке возрождение
Отзыв: нормально
Автор: Warnerseite 24 апреля
Эффективное продвижение в интернете.
база для хрумер скачать
продвижение сайтов в топ 10
ICQ 726166382
Отзыв: нормально
Автор: DonaldNOF 22 апреля
Соберем базы на заказ с ТИЦ от 10 для продвижения в интернете.

Skype: Seo promotion+
ICQ 726166382
*strong*
Отзыв: нормально
Автор: Markhlq 15 апреля
Привлекаем целевых посетителей
Движок для создания сайта

Взаимодействие с социальными сетями


*w
Отзыв: нормально
Автор: Ronaldsip 15 апреля
Продам базы сайтов, форумов, блогов с ТИЦ от 10 для продвижения в интернете.
Сбор тематических баз для продвижения.
Тематика: Кредиты, деньги в долг - 11000942 сайтов.
Тематика: интернет магазины, шоппинг - 5217310 сайтов.
Тематика: крипто, биткоин - 700000 сайтов.
Сбор баз для продвижения на заказ

ICQ 726166382
Отзыв: нормально
Автор: Jefferywig 14 апреля
Эффективное продвижение в интернете.
купленная база для allsubmitter
все о продвижении интернет магазина
Отзыв: нормально
Автор: DonaldNOF 09 апреля
Эффективное продвижение в интернете.
скачать базы allsubmitter
интернет seo
Отзыв: нормально
Автор: DonaldNOF 26 марта
Эффективное продвижение в интернете.
базы allsubmitter 2014
регистрация сайта в каталогах



продвижения интернет магазинов
Отзыв: нормально
Автор: DonaldNOF 24 марта
Собрана база, всех русскоязычных сайтов составляет 10 000 рублей
Базы сайтов теперь продаются сырой, только имя домена, тоесть по теме уже определяться не будут.
Обращаться ICQ 726166382
Отзыв: нормально
Автор: BobbyMow 02 марта
Привлекаем целевых посетителей
Раскрутка

Продвижение сайта в сети интернет


*w
Отзыв: нормально
Автор: Ronaldsip 12 февраля
Продам базы сайтов, форумов, блогов с ТИЦ от 10 для продвижения в интернете.
Тематика: Кредиты, деньги в долг - 11000942 сайтов.
Тематика: интернет магазины, шоппинг - 5217310 сайтов.
Тематика: крипто, биткоин - 700000 сайтов.
Сбор баз для продвижения на заказ
Skype: Seo promotion +
seojerry@mail.ru
Отзыв: нормально
Автор: JerryErofe 04 февраля
футболки с мультяшками купить заказать!
Наши товары: одежда, футболки, майки, толстовки, свитшоты, верхняя одежда, шорты, спортивные брюки, одежда для беременных,Популярные майки / Каталог / Регионы России / Челябинская область и многое другое!
*&$*
Отзыв: нормально
Автор: Traceef 25 января
Продам базы сайтов, форумов, блогов с ТИЦ от 10 для продвижения в интернете.
Тематика: Кредиты, деньги в долг - 11000942 сайтов.
Тематика: интернет магазины, шоппинг - 5217310 сайтов.
Тематика: крипто, биткоин - 700000 сайтов.
Сбор баз для продвижения на заказ
Skype: Seo promotion +
Отзыв: нормально
Автор: JerryErofe 15 января
Продам базы сайтов, форумов, блогов с ТИЦ от 10 для продвижения в интернете.
Тематика: Кредиты, деньги в долг - 11000942 сайтов.
Тематика: интернет магазины, шоппинг - 5217310 сайтов.

Сбор баз для продвижения на заказ
Skype: Seo promotion +
=$=
Отзыв: нормально
Автор: JerryErofe 26 декабря
Продам базы сайтов, форумов, блогов с ТИЦ от 10 для продвижения в интернете.
Тематика: Кредиты, деньги в долг - 11000942 сайтов.
Тематика: интернет магазины, шоппинг - 5217310 сайтов.

Сбор баз для продвижения на заказ
Skype: Seo promotion
=$=
Отзыв: нормально
Автор: JerryErofe 24 декабря
Продам базы сайтов, форумов, блогов с ТИЦ от 10 для продвижения в интернете.
Тематика: Кредиты, деньги в долг - 11000942 сайтов.
Тематика: интернет магазины, шоппинг - 5217310 сайтов.

Писать в Skype: Seo promotion
=$=
Отзыв: нормально
Автор: JerryErofe 23 декабря
Продам базы сайтов, форумов, блогов с ТИЦ от 10 для продвижения в интернете.
Тематика: Кредиты, деньги в долг - 11000942 сайтов.
Тематика: интернет магазины, шоппинг - 5217310 сайтов.

Сбор баз для продвижения на заказ
Писать в Skype: Seo promotion
=$=
Отзыв: нормально
Автор: JerryErofe 23 декабря
Мы ценим Ваше время и делим с Вами общие задачи. Ваши продажи для нас главный приоритет.
Сбор различных баз для продвижения в интернете
Привлечение посетителей на сайт Писать в Skype: Seo promotion
Заказажите продвижение Вашего продукта.
**:**
Отзыв: нормально
Автор: ThomasSleve 22 декабря
Мы умеем ценить Ваше время и разделяем с Вами общие задачи. Ваши продажи для нас главный приоритет.
Базы для Xrumer на заказ
Привлечение посетителей на сайт Писать в Skype: Seo promotion
Заказажите продвижение Вашей услуги.
**:**
Отзыв: нормально
Автор: ThomasSleve 22 декабря
Мы умеем ценить Ваше время и разделяем с Вами общие задачи. Ваше продвижение для нас главный приоритет.
Базы для Xrumer на заказ
Трафик на ваш сайт Писать в Skype: Seo promotion
Заказажите продвижение Вашего продукта.
**:**
Отзыв: нормально
Автор: ThomasSleve 14 декабря
Мы ценим Ваше время и делим с Вами общие задачи. Ваши продажи для нас главный приоритет.
Сбор тематических баз с ТИЦ ДЛЯ продвижения
Продвигаем сайты в ТОП-10 Писать в Skype: Seo promotion
Заказажите продвижение Вашего товара.


-*****-
Отзыв: нормально
Автор: ThomasSleve 11 декабря
Мы ценим Ваше время и делим с Вами общие цели. Продвижение Вашего продукта для нас главный приоритет.
Базы для Xrumer на заказ
Продвигаем сайты в ТОП-10 Писать в ICQ 656310373
Заказажите продвижение Вашего товара.
Отзыв: нормально
Автор: ThomasSleve 02 декабря
Комплексное продвижение вашего сайта! Эффективно и недорого.
Сборка различных баз на заказ для продвижения в интернете программными комплексами Xrumer и Allsubmitter
Писать в ICQ 656310373
Отзыв: нормально
Автор: Traceex 02 декабря
Комплексное интернет-продвижение сайтов! Эффективно и недорого.
Сборка различных баз на заказ для продвижения в интернете программными комплексами Xrumer и Allsubmitter
Писать в ICQ 656310373
Отзыв: нормально
Автор: Traceea 02 декабря
Мы ценим Ваше время и делим с Вами общие цели. Ваши продажи для нас главный приоритет.
Наши услуги: Сбор тематических баз с ТИЦ ДЛЯ продвижения
Продвигаем сайты в ТОП-10
Заказажите продвижение Вашего товара. Писать в ICQ 656310373
Отзыв: нормально
Автор: Tracees 30 ноября
Комплексное интернет-продвижение сайтов!
Сбор различных баз для продвижения в интернете
Эффективно и недорого. Писать в ICQ 656310373
Отзыв: нормально
Автор: Tracees 27 ноября
СЕРВИС ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ КЛИЕНТОВ ИЗ ИНТЕРНЕТА.
Комплексное интернет-продвижение сайтов без посредников и переплат в одном месте!
Сбор различных баз для продвижения в интернете
Эффективно и недорого. Писать в ICQ 656310373
Отзыв: нормально
Автор: Traceey 23 ноября
программа для регистрации сайта в каталогах


продвижение вебинаров
Отзыв: нормально
Автор: ThomasSleve 19 ноября
рост тиц


свой сайт раскрутить
Отзыв: нормально
Автор: ThomasSleve 18 ноября
КОНТЕНТ МАРКЕТИНГ И ДРУГИЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ БИЗНЕСА.
Универсальный сервис для комплексного интернет-продвижения и поисковой
оптимизации сайтов без посредников и переплат в одном месте! ICQ 656310373
Отзыв: нормально
Автор: Traceeh 17 ноября
Это что-то вроде методички по курсовой работе данной дисциплины
Отзыв: не рекомендую
Автор: 02 апреля
Писецнах.....за такую работу максимум 2 поставят
Отзыв: не рекомендую
Автор: 23 марта
полная хуйня
Отзыв: нормально
Автор: 13 марта

Добавить комментарий

Ваше имя
Ваш комментарий
Оценка плохо   нормально   хорошо
Код на картинке

Лучшие рефераты Предпринимательство, Экономика, Рефераты

размер реферата: 109 кб  |  просмотров: 4890  |  закачек: 1047  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 6 кб  |  просмотров: 1805  |  закачек: 983  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 148 кб  |  просмотров: 4546  |  закачек: 1053  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 31 кб  |  просмотров: 3010  |  закачек: 1048  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 20 кб  |  просмотров: 2674  |  закачек: 1040  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 37 кб  |  просмотров: 3743  |  закачек: 1015  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 67 кб  |  просмотров: 5163  |  закачек: 973  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 30 кб  |  просмотров: 3211  |  закачек: 1046  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 27 кб  |  просмотров: 3352  |  закачек: 1021  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 34 кб  |  просмотров: 2482  |  закачек: 615  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 17 кб  |  просмотров: 1664  |  закачек: 516  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 32 кб  |  просмотров: 2067  |  закачек: 539  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 62 кб  |  просмотров: 3210  |  закачек: 581  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 45 кб  |  просмотров: 2594  |  закачек: 534  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 25 кб  |  просмотров: 2112  |  закачек: 544  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 22 кб  |  просмотров: 1804  |  закачек: 533  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 9 кб  |  просмотров: 2620  |  закачек: 575  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 15 кб  |  просмотров: 1877  |  закачек: 600  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 12 кб  |  просмотров: 2027  |  закачек: 615  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
размер реферата: 70 кб  |  просмотров: 6823  |  закачек: 462  |  рейтинг: 0  |  читать полностью  |  скачать работу
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>
Rambler's Top100